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    食品安全国家标准 乳粉
    更新时间:2020-11-10 信息编号:10346 发布者ip:223.80.234.* 浏览:
食品安全国家标准 乳粉
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本标准适用于全脂、脱脂、部分脱脂粉和调制乳粉。
乳粉:以生牛(羊)乳为原料,经加工制成的分状产品。
调制乳粉:以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料,添加其他原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经过加工制成的乳固体含量不低于70%的分状产品。
原料要求
生乳:应符合GB19301的规定。
其他原料:应符合相应的安全标准和/或有关规定。
色泽:乳粉呈均匀一致的乳黄色、调制乳粉具有应有的色泽。
滋味、气味:乳粉具有纯正的乳香味、调制乳粉具有应有的滋味、气味。
组织状态:干燥均匀的粉末。
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